Camarones “César”

César Navarrete es un personaje en El Oro, introdujo la venta de mariscos en el Pueblo Mágico y cuenta con cerca de 40 años con el Restaurante “Pescados y Mariscos César”, experimentando con recetas originales y creaciones hechas a partir de escuchar las sugerencias de sus comensales.

Un platillo emblemático son los "Camarones César", compuestos por dos porciones de camarones, la primera bañada en salsa de tres chiles (guajillo, habanero y de árbol) y la segunda son camarones empanizados con bolillo de amasijo molido, además de una ensalada elaborada con productos locales.