Torta Minera

Hace trece años, la tortería “Las Milanesas de El Oro” comenzó a ofrecer una variada carta de tortas, entre las cuales cobró especial relevancia la Torta Minera, elaborada con carne molida de res y aderezada con una salsa de chiles negros, receta de la casa.

Esta preparación, reconocida hoy como un platillo típico de la región, se sirve todos los días, particularmente los fines de semana, autobuses con turistas llegan al Mercado Municipal en busca de sabores auténticos, y la Torta Minera se ha consolidado como una de sus primeras elecciones por su carácter accesible y su sabor distintivo.